厨子他非要皇帝考科举(143)

　　整个集市占了能有三条街道那么大，入目俱是摆满各式货物的摊位，中间长长的过道上，行人熙熙攘攘，有挑担进货的，有驾牛车送货的，讨价还价声、喧闹叫卖声不绝于耳。
　　秦周牵着马车，缓慢在集市内行走观看，很快就发现一个摊位醒目的商旗，商旗上用两种文字标明，其中一种文字是汉字，内容是卖西番牛羊肉。
　　秦周急忙上前，肉铺老板长得高大彪悍、卷发棕眼，具有鲜明外邦人样貌特征。
　　他看到秦周过来，用熟练的汉语招呼道：“公子，买点正宗西番牛羊肉吧？新鲜又好吃！”
　　秦周搭话道：“这是正宗西番牛羊肉吗？”
　　肉铺老板拍着胸脯保证道：“正宗正宗！我就是西番人，这牛羊肉绝对是从西番运过来的活羊活牛宰杀的，好吃的很！”
　　秦周心中一喜，太好了，碰上了个西番人。他顺着摊位老板的话，询问牛羊肉的价钱，随后在这家买了半头羊。
　　肉铺老板见这位客官出手颇为大气，态度愈加热情起来，免费帮他把羊肉分割装好，还帮他把羊肉抬上了马车。
　　秦周付了银子后，肉铺老板笑的满脸开花，与秦周搭讪起来：“公子是做什么营生的啊？”
　　秦周趁机跟他攀谈起来，他称自己是个厨子，一直仰慕西番国的餐饮习俗，想品尝西番菜。
　　肉铺老板一听，豪爽大笑起来：“真是太巧了，我跟弟弟从西番来大齐八年了。我在域市卖肉，我弟弟开饭馆。他的手艺在西番就很出名，公子可以去我弟弟的饭馆品尝一下嘛！”
　　秦周顷刻间来了兴趣，“您弟弟的饭馆在哪里？”
　　肉铺老板指着前方道：“就在下一条街道口，红蓝条纹相间商旗的那个小饭馆就是。”
　　秦周告别了肉铺老板，赶着马车找到了红蓝条纹相间商旗的小饭馆。饭馆老板与肉铺老板长得有几分相似，只是身材矮胖了一些。
　　秦周说出是由他哥哥介绍，特意来吃西番美食的来意后，饭馆老板把他请到铺面一处干净的座位。
　　饭馆老板的汉语也很熟练，“客官有什么特别想吃的西番菜吗？”
　　秦周温声道：“您就上店里几道西番招牌菜就好。”
　　饭馆老板应声而去，不多时，他端来一个大托盘，将上面热气腾腾的几道菜，摆放在桌上。
　　“客官，这几道菜都是我们西番人常吃的食物，这是烤牛腿，这是土锅鸡肉，这是番椒炒羊肉，这是......”
　　秦周一眼望去，这些菜乌漆嘛黑的，从菜色看上去并不是太美观。
　　他捡起筷子，从那根牛小腿上撕下一块肉来，瞬时撕口处渗出丝丝红血。
　　秦周：“......”
　　果然就像柳非所说的，西番人烹肉都是半生不熟的呀！他望着手里的红黑血肉混杂的牛肉，挣扎了几下，到底没敢放入嘴里。
　　饭馆老板看到此景，眼中掠过一抹轻蔑之色，“客官，在我们西番，只有那些胆小鬼才吃熟肉，真正的勇士都是吃带这种带血的肉。很香甜的，你不信试试。”
　　秦周脸上勉强挤出一丝笑道：“好好，我先试试别的菜。”
　　他把筷子转向那盘鸡肉，看上去鸡肉倒是完全煮熟了，他挑了一小块放到嘴里，刹那间，一股火烫的辣气直冲脑门。
　　次奥！太特么辣了吧！
　　秦周‘噗’的将这口鸡肉吐出，面红耳赤吐着舌头，“好辣好辣！水——”
　　饭馆老板似乎早已预料般递给他一杯水，秦周囫囵灌了下去，冰凉的水流冲洗过唇舌，终于缓和了口中辣味。
　　饭馆老板似笑非笑的望了他一眼，“客官，你慢慢品尝，我先去忙别的客人了。”
　　“唔好——”秦周心中思索着，这盘鸡肉如此辣，难道西番人喜欢吃辣味？他又夹了其他几道菜，果不其然，尝过之后，秦周终于明白什么叫没有最辣，只有更辣！
　　这桌上所有的菜都巨辣无比，完全掩盖了食物其它味道，辣的秦周眼泪都流出来了，不断大口大口的喝水。
　　那饭馆老板恰好这时又回到秦周桌前，“客官，感觉小店味道如何？我这里可是正宗的西番菜，京城的西番人都喜欢来我这里吃呢！”
　　“咕咚咕咚...”秦周又灌了一大杯水，通红的脸蛋满是汗滴。
　　“掌柜，我想问下，你们西番国的菜肴都是这么辣吗？”
　　饭馆老板道：“对啊，在我们西番，不管是老人孩子都爱吃辣。越能吃辣，说明越是真的男子汉。客官，我知道你们大齐人都不能吃辣，已经帮你少放很多辣椒啦！”
　　秦周：“......”
　　这还少放辣椒了？这要是正常放辣椒，不得把人辣死啊！
　　望着饭馆老板满脸那种‘你们大齐的男人啊，都不是真正的男子汉，连一丢丢辣都不能吃！’的鄙视表情，秦周默默擦掉了被辣到流出来的鼻水。
　　饭馆老板：“客官，要不要再尝尝本店其他菜肴啊，我特制的辣椒酱很好吃的！”
　　“啊不用不用了！”秦周连连摆手，我滴妈！还吃！我是活腻了吗？再吃非得辣死在这里不可。
　　他声音有些嘶哑道：“掌柜，我可以看看您家的菜谱吗？”
　　“当然可以。”饭馆老板递给他一个薄木板，上面歪歪扭扭的用汉字和另一种外邦文字写了几十道菜名。
　　秦周对菜名相当敏感，心中很快记下这些菜名，“掌柜，这饭钱多少？”
　　饭馆老板道：“您是哥哥介绍来的，给二两银子就行。”
　　秦周付了饭钱，不停擦拭脸上辣出的汗滴，走出铺面。
　　饭馆老板望着他的背影，喊了一句：“客官，下次还来哈，我给你试试我的秘制辣酱哦！”
　　秦周脚下一绊，差点没跌倒，他头都没敢回，牵着马车，步履匆匆的没入人流中。
　　他边走边思量着，今天来域市一趟，收获还是很大的。
　　首先他知道了真实西番人饮食习惯，比如:牛羊肉是他们主要的食材，主食喜欢吃面食，其次他发现了一个很重要的西番饮食嗜好，那就是辣！简直是无辣不欢。
　　其实辣味菜还好说，前世秦周跟教厨的师傅学过一些川菜皮毛。现在比较棘手的是西番人喜欢吃半生不熟的肉，这个难题怎么解决？
　　他思索着，又是一阵强烈口渴的感觉袭来。唉！这变态辣可真要命！
　　他左顾右盼的找水喝，发现前方有一个卖羊奶的摊位。
　　他似发现救星般跑了过去，摊位掌柜是个头上缠着厚厚黑布的老奶奶，秦周一连喝了三大碗羊奶，中间连口气都不带喘的，把那老奶奶看呆了。
　　“阿拉真主，这个年轻人可真能喝呀！”
　　秦周有些害羞的付了羊奶钱，刚想离开，忽然目光瞥到老奶奶身后一个大木筐，那里胡乱堆着一些椭圆状棕色物体，头部和尾部是尖的，形状跟甜瓜很像。
　　看到这个东西时，秦周的脑袋有一瞬间时光错乱的恍惚，随即瞪大了双眼。
　　次奥！他竟然在这个世界看到了它！？


第159章 嗓子哑了
　　秦周忍不住上前几步，拿起木筐里的棕色果子出来，放在手里又闻又摸。
　　他心跳快了几分，果然没看错，这是可可果啊！
　　前世他学厨的餐馆曾经进货过可可果，他还跟师傅一起做了手工巧克力，放在餐馆里卖来着。
　　这个世界也有可可果？!
　　那个卖羊奶的老奶奶发现他捧着可可果，慢慢转过身，“年轻人，你认识这苦果子呀？”
　　秦周一怔，“您管这叫苦果子？”
　　老奶奶道：“对呀，这是我儿子从海外泊船来的那些黑脸货商手里买的，结果被骗了，这果子又苦又酸，难吃死了，我都拿来喂羊了。真别说，羊还挺爱吃。”
　　秦周：“......”
　　您老人家怕是第一个把巧克力原料喂羊的人吧？！
　　秦周咽了咽口水道：“老人家，您手里有多少苦果子？”
　　老奶奶疑惑道：“我这里还剩七八筐吧，怎么了？”