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榜一大佬是上将(25)

作者:逍遥白渡 时间:2021-04-08 09:09 标签:甜文 豪门世家 萌宠 美食

  “牛骨高汤是红汤的底味,但鸡架猪大骨高汤是白汤的原味,所以后面的这个高汤要更用心一点。”
  【拿个小本本记起来。】
  等待鸡架猪大骨的高汤文火细煮时。
  顾年拿起桌上的四种辣椒,分别是灯笼椒,天鹰椒,七星椒和二荆条,把它们泡水。
  又把灵草,茴香,香叶,丁香,□□,排草,草果,香果,豆蔻,桂皮,八角,都抓了少许,装进纱袋里封口,还是泡水。
  等了几分钟后,顾年把香料包拿出来,“切香料我们一般不用机械切碎,而是用物理压力捣碎。”
  他摇摇手里的香料包,看了眼旁边一直站着的大熊,试探着问:“你要试试吗?”
  “好。”
  傅刑司接过香料包看了眼,搁桌上,用熊掌拍拍拍。
  顾年眼睛亮亮的全是笑意。
  大熊熊简直太萌了。
  他试图偏头抿嘴,来克制嘴角的笑意。
  但弹幕老是cue他。
  他以为弹幕说过一阵便过了,结果他们就是不放过这个话题。
  新观众说:
  【对着榜一就笑那么甜,双标?】
  【呵,男人。】
  老观众说他对着小灿阳礼貌的微笑,对着希泽尔似笑非笑,十分调皮。
  但对着Ap就笑的很真实。
  【磕到了磕到了。】
  弹幕靠着这个互动异军突起一小撮CP粉。
  然而唯粉战斗力高强。
  【虽然可爱,但这都不能叫个人。】
  香料碎好后,顾年把它们倒在第一个白色瓷盘里。
  又过了几分钟,他把几种辣椒捞起来,用小火煮一下,接着放进搅碎机搅碎。把辣椒碎放在香料碎隔壁的白色瓷盘里。
  “这些准备工作做完之后,我们现场才开始做底料。”
  顾年拿出一个平底锅,用普通菜籽油润锅,取出牛油,丢进锅里,不一会儿色泽乳白,质地细腻的牛油就在热度的作用下融化,变成醇香的液体油,颜色不是乳白色,而是偏透明的。
  将葱姜蒜油炸一下爆香,很快捞起,放到第三个白色瓷盘里。
  倒入豆瓣酱,翻炒一下后,再倒入第二个瓷盘的辣椒碎,又翻炒五分钟,倒入第一个白色瓷盘里的香料碎,第三个瓷盘炸过的葱姜蒜,白酒,然后不停翻炒。
  这时候满直播间飘香,小火至少翻炒了二十分钟,香味越来越浓。
  最后倒入花椒,冰糖,又煮了一会儿,顾年捞起底料装进大瓷碗里。
  动作行云流水,井井有条。
  大熊微微垂下巨大脑袋,一直认真的看着。
  他平常都是听着有节奏且舒缓的做菜声音入睡的,但今天的菜做的热火朝天。
  如果没有顾年,他的精神海早就发狂了。
  与令他烦躁的做菜声音不同,做菜的本人衣着干净清爽,笑容温暖漂亮,毛茸茸的垂耳看上去很乖,就连说话的声音都清润干脆。
  整个人软乎乎的,让人一靠近就心情愉悦和放松。
  事实证明,听做菜声音入睡只是望梅止渴,在快要渴死的沙漠旅人面前,真正的梅子鲜嫩欲滴,散发着果味的清香与甘甜。
  顾年抱着大瓷碗凑到Ap面前:“闻闻?”
  “很香。”
  顾年眨眼笑得灿烂:“我说吧。”
  【好冷感的音色,我吃还不行吗?】
  【我能直接把底料碎碎抹在面包片上吃吗?可怜可怜嘴馋的孩子吧。】
  看到这个弹幕便提醒了顾年,“我会分两份售卖,一个是什锦火锅,就是一个碗里什么菜都有点,另一个就是火锅底料,大家可以买回家自己煮火锅。”
  【棒呆!!!】
  【主播今天是天使。】
  【芜湖,想吃样品。】
  直播间通告:
  {游客red打赏了五个告白气球。}
  {游客庭前玉树打赏了50个花车。}
  【怎么回事?一个游戏区的一哥,一个美食区宫廷菜的巨佬,今天全都来了?】
  【我,稀有蓝色马甲观众,想当这主播的周榜一居然还要掂量一下自己的身份?啧啧。】
  顾年谢过两人的礼物,将辣红色的火锅底料倒进鸳鸯锅的其中一半里,倒入牛骨高汤,撒上盐巴。
  拧火小火慢煮,麻辣鲜香的味道飘满整个厨房。
  弹幕对两个巨佬的到来很好奇。
  red作为有橙红色马甲的大主播,连弹幕都比别人显眼,显得更叽叽喳喳。
  【主播主播,乳白色的像蛋糕一样的东西是什么?看着很好吃。】
  “牛油,你别光吃这个,很腻的。”
  【主播主播,牛骨高汤可以单独喝吗?】
  “可以,味道很清淡。”
  【主播主播,我可以和你一起直播吗?】
  【哇哦。】
  弹幕起哄。
  【是邀请哦。】
  【是游戏区最好看的小哥哥哦。】
  庭前玉树追投一个花车。
  刚刚两人都给顾年打赏了五万,追投一个花车就是5.1万。
  red大呼庭前玉树【你不讲武德,明明说好都投五万,尊重顾年的意见,看顾年选谁。】
  庭前玉树无奈【谁和你约定好了?】
  他们不在一个区,根本就不认识好吧,游戏区的人都这么会瞎扯吗?
  顾年微不可察的叹口气,虽然他健健康康快快乐乐的长大到现在。
  甚至有时候嘴皮子利索会怼人。
  但不知道是手机玩多了还是什么原因,依然有点微微社恐,尤其是面对现在这种情况。
  他睫毛微颤,神色思索,该怎么办才好呢?
  Red和庭前玉树疯狂私聊,谁能想到他们俩居然同时争榜一。
  谁都不想放弃自己的沉没成本,但如果不私下协商,只会越咬越厉害,损失更多的钱。
  两个都是历尽千帆的老油条了,都在计算自己的得失,都想用最低的价格拿下顾年的周榜一。
  两人你争我往掰扯的正热乎。
  傅刑司动了动手指。
  {游客Ap打赏了十个告白气球。}
  {全区通告:游客Ap向主播顾年打赏了十个告白气球。}
  两个大主播傻眼。
  Red:【是我不自量力了。】
  弹幕脑补他平时直播一本正经搞笑的语气,被逗得哈哈笑。
  顾年疑惑的看着Ap。
  他不是不愿当榜一吗?
  今天也是穿着玩偶的状态。
  【姐妹们,我点进了Ap的资料卡片,他只给年年打赏过,没有给其它主播打赏过一毛。】
  【磕起来磕起来。】
  Ap被巨大的熊头挡住,顾年看不到对方的表情,不知道对方在想什么,他想知道为什么。
  “Ap?”
  顾年每次叫这两个字母的时候,都是温柔的疑问句,像颗石子坠入平静的湖面。
  傅刑司无法在大庭广众之下解释这个问题,只得用熊爪拍拍顾年的头:“下来说。”
  “哦。”顾年愣愣的回了句。
  这时一条弹幕飘过。
  【赌一包辣条,榜一在追主播。】
  顾年眼睫突然眨的厉害。


第19章
  火锅底料和牛骨高汤的味道相互融合,红里带金,香味漫溢。
  【撕逼哪有火锅吸引人?】
  【真的好香好香,我的馋虫都要勾出来了。】
  浓郁的火锅味道太鲜美,冲散了Red,庭前玉树和Ap之间的火丨药味。
  顾年闻到香味才反应过来,乍然跳起:“该弄白汤锅底了。”
  【哈哈像只小兔子。】
  【哦对不起,他就是。】
  小火慢炖的鸡架猪大骨高汤颜色更浓白一点,肉味也比牛骨高汤更浓郁,顾年往里丢了一些西红柿,金针菇,山珍,枸杞,红枣,大蒜,姜片。
  将鸡架猪大骨高汤倒进鸳鸯锅的另一半,往里撒盐巴,胡椒,味精,鸡精。
  红汤锅底麻辣鲜香,白汤锅底味正,汤汁乳白有稠度。
  一红一白如吻颈的恋人。
  鸳鸯锅底下开着小火,使得锅底的浓汤不断翻腾,香味溢散的更开。
  桌子上围着鸳鸯锅摆了两圈的菜,有金针菇,竹笋,莲藕,莴笋,冬瓜,土豆,毛肚,肥牛,里脊肉,黄喉,牛肉片,虾滑。

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