妖怪食肆 上(160)

　　磨出来的三盆颜色各异的浆水被槐大接了去，放在锅里煮，煮好后再点上石灰水。有二哥在，四郎午睡还未醒，三种颜色的凉粉已经摊晾好了。刘小哥在一旁帮忙切块，只等着四郎起来，亲手加些调料就可以吃了。
　　他一时听到后院先是传来什么东西坠地的声音，然后就是小黄鸟的大笑，心里担心四郎，一闪身就移出了厨房。那速度快到了什么程度呢？旁边的槐大只看到一道残像留在自己眼前，不由咂舌：“这也太紧张了一点，在有味斋里还能出什么事？”
　　二哥一到后院，只一挥手，笑得掉下树干的小黄鸟就被噤了声。
　　“怎么坐到地上去了？”二哥把四郎扶了起来，从头到尾摸了一遍，立马明白发生了什么。
　　捏着四郎忽然冒出来的狐狸耳朵，二哥担心的皱起了眉头。“耳朵是怎么回事？你又离魂了？”
　　四郎虽然是半妖之体，却没办法习练妖族的法术。所以，让四郎跟着和他颇有渊源的苏夔习练道术，增强自保能力，这是饕餮默许了的。可是，即使修炼参同契这样的法门，如此频繁的出现生魂离体之事也并不正常！
　　虽然目前还看不来离魂对四郎的身体到底有什么妨碍，但是，天不怕地不怕的二哥却止不住担忧起来。他在识海里搜索了无数的典籍，却没有一本提到过这种症候。
　　恐怕要等到那家伙醒来之后，才能解决这件事了。二哥有些不高兴的想着，平生第一次后悔自己读书太少。
　　华阳端着一锅冰镇乌梅汤过来。乌梅是用青梅经过栗柴的烟火熏烤而成，不仅能够收敛止泻，还能生津止渴，酸梅汤里还加了糖桂花和赤砂糖，酸酸甜甜，冰冰凉凉的。夏日午睡后来一碗，真是叫人神清气爽，烦渴顿消。
　　四郎并不娇气，虽然午觉没睡好，浑身都难受的不行。但是，只不过三两碗酸梅汤下肚，他就重新恢复了活力。
　　[既然二哥说是离魂，那么我刚才并不是做梦了？]四郎自己也拿不准，只好老老实实一边努力回忆，一边给二哥详细讲述自己午睡时的所见所闻。
　　夏日的热风穿过绿纱窗，水晶帘，然后被槐树茂密的树荫层层过滤，等吹拂到四郎身上的时候，已经只剩下丝丝凉意。
　　四郎被二哥抱上竹床，讲完梦中之事后，还是有些介意黄衫少年最后那几句话，便问二哥：“临济宗的和尚很厉害吗？”
　　二哥心里一直在想四郎离魂这件事，有些心不在焉的回答：“只有一个比较棘手，其他都是徒有虚名而已。”
　　四郎是很信任二哥的，听他这么说，也不再耿耿于怀了：对方只有一个厉害人物，有味斋里面不只有饕餮这个开过外挂一样的终极boss，还有很多大妖怪。对了，再加上苏夔这个道门外援。先不论黄衫少年能不能指挥得动临济宗的和尚，就算真的打起来，有味斋的妖怪们也肯定不会输的。
　　这么一想，四郎果断放下了心。他在凉席上滚动了几圈，忽然翻身坐起来，下意识地想要去外头大堂晃一圈。
　　二哥把梦游一般的四郎抓了回来，捏着他的耳朵，冷冷呵斥道：“别乱跑。”
　　四郎才反应过来，自己耳朵冒出来了，可没法再出门见人。于是他自己也举手，傻乎乎的跟二哥一起摸了摸头上的耳朵。
　　二哥身子精壮，刚才推磨觉得热了，就脱下外衫。此时赤裸着上身，只穿一条白绫裤，越发显得蜂腰猿臂，古铜色的皮肤在阳光下闪闪发光，腰间八块腹肌历历在目。
　　四郎被二哥捉了回来，此时枕着二哥大腿，忽然觉得这样吹着凉风看美男也挺好，于是就心安理得的不工作了。美其名曰：偷得浮生半日闲。
　　说实在的，有味斋做不做这半天生意，其实差别也不太大——
　　现在物价飞涨，去年的陈粮被以白家为首的粮商运到遭灾的北边高价卖了，今夏的新麦又都被官府征收去。
　　虽然还没有到万室艰难的地步，但是崇尚华服美食的江城人却忽然发现：原本不甚在意的粮食不知不觉间紧俏起来。高价买回来的五谷里面，还常常被某而没有德行的商人掺了大量小石子。
　　因为居民手头紧，所以店铺生意都很萧条。连一向最为繁华的河市里，也有不少铺子因为入不敷出而干脆关门歇业。
　　有味斋自然也受到波及，大堂再不复往日宾客盈门的盛况。不过话又说回来，也亏得如今客人少了许多，不然四郎顶着两个狐狸耳朵，是根本不敢到大堂去吓人的。而按照往日的客流量和挑剔程度，槐二几个压根应付不过来。
　　加上现在刚过晌午，正是一天最热的时候，所以店里空荡荡的，一个客人都不见。
　　长日清闲，不论谁都是会犯懒的。槐二索性把竹帘子一放，只留了几个木头傀儡在前面看店。
　　华阳指挥着小妖怪们搬来石桌石凳，很快就在大槐树下搭起了几个简易小餐桌。
　　四郎自然和陶二一桌，两个人面前各摆了注碗一副，盘盏两副。碗里装着冒着白气的酸梅汤，盘盏里分门别类地盛着用井水湃过的新鲜蔬果。
　　翠绿的小黄瓜发出清新的香味，红的是前几日做的樱桃干，粉白的是五月熟透的水蜜桃，黄色的李子和金杏尤自带着水珠。
　　四郎一边咔嚓咔嚓咬着小黄瓜，一边单手往三盆凉粉里加作料。
　　凉粉是蜀地夏令小吃之一，比起北方的凉粉品种更多，制法和作料考究，那种独特的风味主要来自于作料。酱油和醋是准得放的，蒜泥、熟油辣子、花椒面也必不可少，此外，还要放白糖、芝麻粉和四郎秘制的豆豉酱调味。至于香菜和葱花，原该由食客自己放，不过，妖怪们各个懒得麻烦，都说自己没有忌口，让四郎决定就好。
　　四郎尝了尝细腻凉滑的黑凉粉，觉得五味调和，味道正合适，就点点头。于是，青溪便进库房去，很快取出来一套琉璃浅棱碗，每桌摆一只。华阳也过来帮忙，亲手把那盆白凉粉一一舀入碗中。
　　碧泠泠的琉璃碗映着晶莹剔透的白色凉粉，不说味道，视觉上就是一等一的享受了。
　　拌好凉粉，四郎想起厨房里还有新制的绿豆糕，冰窖里也有昨日冻进去的藕丝凉糕，赶忙叫槐大槐二去端出来。这两样糕点清凉解暑，正适合现在吃。
　　绿豆糕是用绿豆粉与香油，桂花，糖霜拌匀后，装进方屉里，然后使个细簸箩筛一层面粉进去，用铜压子压平，划成小方块，入笼蒸熟即可。
　　藕丝凉糕的做法稍微复杂一点。先把鲜藕洗净去皮，切成细丝，加入糯米粉拌匀。然后将拌好的藕丝面团倒在方屉里，按平按实。拌好青梅、樱桃干等果粒后，均匀地撒在面团上，稍按一下，上屉蒸熟。蒸熟后还要取出晾凉，若是冰镇一夜之后食用，口感更佳。
　　见槐大端着藕丝凉糕走了过来，四郎又取出一坛梅子酱，一盒白糖霜放在石桌上。这是因为凉糕里并没有放太多的糖，若是觉得不够甜，吃的时候可以视个人口味，抹上梅子酱或者撒上糖霜。
　　今年暑热来的太快。才进五月，热风便一股股吹来。路上偶尔经过的行人各个汗流浃背，连屋檐下的野狗子都热得吐舌头直喘气。
　　有味斋小小的后院里廊庑掩映，一派清凉。草木建筑尽力舒展筋骨，投下大片大片的阴影，为小院里的生灵遮挡住了酷热的阳光。一众妖怪都聚集在庭院树荫下，喝冰饮，吃凉果，享受夏日午后的闲暇时光。
　　正当妖怪们欢欢喜喜排排坐、吃果果的时候。跟着胡恪的小药童蹬蹬蹬冲进来，带着哭腔说道：“大……大事不好了，胡大夫……他，他被一个和尚捉走了！”
　　

第94章 拔丝蛹5
　　药童跌跌撞撞跑进来报信，有味斋里的妖怪都很护短，一听各个摩拳擦掌，要去收拾那帮胆敢在凶兽头上动土的和尚。
　　“究竟是怎么一回事？胡恪那家伙从来不曾害过人，和尚怎会去找他的麻烦？”华阳虽然常常数落胡恪，但是疼爱胡恪的心和疼爱四郎是一样的。立时跳了起来，一把薅住药童，质问道。
　　跟着胡恪的药童被吓得战战兢兢变回了原形，是一只土黄毛色的野狐，然后它哭着说起了事情的缘由：今天上午，趁着他和小黄鸟回有味斋的时候。李大富带着几个和尚突然闯进了卓家，说是有狐狸迷惑他儿媳妇做下丑事，导致小文君不仅大病一场，还珠胎暗结。胡恪本想解释，却被几个和尚不分青红皂白的围攻，最后自然落败被捉。