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春秋小吏 上(121)

作者:长生千叶 时间:2021-02-26 10:28 标签:甜文 美食 穿越时空 历史衍生

  郑姬兴奋的说:“当真太好了,这……姬能做些甚么?”
  祁律微笑说:“郑姬想要做些什么,大可以做些什么。”
  郑姬一听,更是欢心说:“当、当真?那……姬想做日前食过的大辣片!”
  祁律没成想郑姬还是个“火辣”的女子,竟然喜欢吃大辣片这种“俗人”喜欢的吃食,按理来说,像他这样的千金小姐,应该是不会吃这种小吃的。
  祁律便把食谱拿过来,都是他这些日子整理的。当然了,祁律的“古汉语”水平还是不太好,虽然也有习学,但都是偷偷习学,唯恐别人知道太傅不识字,所以都是祁律口述,獳羊肩记录的食谱。
  祁律把食谱递给郑姬,上面写着大辣片的做法,郑姬如获至宝,那种感觉就好像武侠小说里,得到了武功秘籍的草根主角。
  郑姬很快忙叨上,祁律要和郑姬保持礼貌的距离,因此不好挨得郑姬太近,无法指导郑姬,这说起来便有些麻烦。
  恰巧这时候有跫音而至,一个单薄的身影从小膳房外面进来,竟然是个女子,穿着宫人的衣裳,手里拖拽着一个大框,里面是新鲜的食材。
  原是给膳房添加食材的宫女。
  那宫女进来,连忙作礼说:“婢子见过祁太傅,见过郑姬。”
  祁律点点头,那宫女便把食材分文别类的放好,动作非常利索,一看就是老手儿了。
  祁律挑了挑眉,说:“你是膳房之人?”
  那宫女点头,特别本分的说:“回太傅,婢子本是膳房的女酒,因着小膳房人手不足,所以被遣来送新鲜的食材。”
  女酒,其实就是宫中的妓女。每个国家都有战俘,俘虏起来之后要给饭吃,要给住的地方,很不划算,所以就有了女酒这种职业,说的好听是给人倒酒的,其实也会供贵族享乐。
  那婢女姿容不是十分出挑,一看便知道不是那种“高大上”的女酒,贵族看不上,所以就分配过来,当“粗使丫鬟”,正巧被祁律看到了。
  祁律说:“你会理膳么?”
  婢女赶紧点头说:“婢子会一些。”
  祁律一笑,说:“那正好,你留下来,在郑姬身边打个下手,可好?”
  宫女一听,立刻说:“是。”
  郑姬虽然喜欢做饭,也有一些天赋,但是她很多年没下过厨房了,自然很是生疏,更别说刀工了,有了宫女帮忙更好一些。
  那宫女刀工好,一看就是理膳的老手,而且还认识一些字儿,看得懂菜谱,第一次做大辣片便有鼻子有眼,郑姬很快和宫女打成一片。那宫女名叫鄫姒,鄫是鄫国的意思,而姒则是鄫国的国姓,因此唤之鄫姒。
  鄫国是春秋一百多个国家之中的小国,位处东方,在东方三大国齐国、鲁国和莒国下方,与很多小国并存,而且还被徐国这类百濮之首包围着,可谓是夹缝生存,多有不易。
  鄫姒虽然不漂亮,但是手脚麻利,干活特别利索,话也不多,很是招人喜欢,祁律仔细想了想,他也不知鄫姒是什么人物,虽这个时代的女性有很多出名的人,但什么宣姜、文姜、哀姜、桃花夫人等等,还都是小豆包,也有的未出生,这个鄫姒,似乎查无此人。
  祁律眼看着郑姬和鄫姒相处的很好,也省的自己去当老师,便开始自己理膳。
  他今日来膳房,其实有个目的,不是单纯来做好吃的。这些日子诸侯们追着祁律,向祁律打听天子直辖的事情,祁律可是烦透了。再者,祁律也知道,虽姬林想要整顿这个靡靡的不礼时代,但是如今的姬林势力单薄,且他刚刚即位,倘或如此大刀阔斧,必然伤到自己。
  简而言之,还不到时候。
  姬林如今不到二十岁,还需要集势,才可对各国诸侯施以压力,否则急功近利,唯恐自伤。
  诸侯们劝谏天子不要直辖,是因为自己的利益,而祁律劝谏天子不要直辖,是出于好心,虽然都是劝谏天子不要直辖,但动机是完全不一样的。这些日子天子被诸侯已然烦透了,倘或祁律再去劝谏,唯恐适得其反。
  虽如今天子十分信任祁律,但是祁律也明白,作为天子,哪个没有一些小脾气?如果劝谏的办法不当,反而徒增麻烦,祁律是个最怕麻烦的人,也没有道理提着头去做死谏之臣,一来祁律没有这个魄力,二来也没必要。
  于是祁律就把劝谏这个事儿,打到了自己老本行上,用吃食来劝谏,言简意赅,而且还委婉好听,又不觉枯燥无味,正适合“天子宝宝”。
  祁律眼看着鄫姒新弄来的一筐食材,不由眼睛发亮,鸡肉啊,鸡肉好,尤其是这些鸡腿儿肉。
  鸡腿肉有嚼劲,只有一根大骨头,吃起来也不费劲儿。鸡肉也有个弊端,那便是太容易老了,老了便柴,柴了便没有口感,吃起来虽然无味,饱腹倒是还可以。如何能让吃惯了山珍海味的天子爱见,便是个值得深思熟虑的问题了。
  祁律却不觉为难,谈起鸡腿肉,祁律有一个绝佳的菜色,必定要做,在祁律上班的时候,这个菜色简直风靡公司,不管是高管还是普通职员,都喜欢吃这个口味,关键还顶包,回味无穷,恨不能连续吃上一个星期,都不带换样儿的。
  那便是——黄焖鸡米饭!
  说起来这个黄焖鸡米饭,那当真是下饭,最精髓的其实不是黄焖鸡米饭里面的鸡腿肉,而是黄焖鸡的汤汁儿,那棕黄色,上面飘着一点点油花的汤汁,就着米饭,一口下去微微有些辣,咸香下饭,一点儿也不腻人,反正祁律每次都要把汤汁拌着饭,美美的吃上一顿。
  再者就是,黄焖鸡米饭里可以加入自己喜欢的食材,加一点子菌菇,一点子豆皮儿,再加一点子天子喜爱的笋子,吃起来内容丰富,亦不觉得单调。
  祁律挽起袖袍,净了手,立刻开始行动,他弄了两只锅,同时开始烹饪黄焖鸡米饭,郑姬和鄫姒一看,祁律又要开始做新鲜的菜色,便全都着迷的旁观起来,好像在看师傅示范。
  祁律一共做了两锅黄焖鸡,第一锅起锅很早,郑姬惊讶的说:“祁太傅,这……怕是还未有熟透罢?”
  虽黄焖鸡米饭讲究的便是鸡肉娇嫩鲜香,但这锅起来的太早,鸡肉可能还没熟透,估摸着一咬开,里面怕是要冒血花儿。
  祁律则是笑着说:“没熟?那岂不是正好儿?”
  郑姬一时间愣是没听懂,没熟才是正好?的确很多食材讲究生吃,或者半生吃,但是鸡肉这种食材,如何能不烹熟便吃,怕是要闹肚子的。
  不过郑姬眼看着祁律如此“信誓旦旦”,表情也十分自信,便把自己一肚子的疑问全都咽了回去,不知怎么的,见到祁律这个表情,就是无端端的信任他,叫旁人无法怀疑。
  而另外一锅黄焖鸡米饭,祁律则是将火候拿捏的恰到好处,一气呵成的起锅,又盛了白花花的稻米饭,稻米饭颗颗分明,白的犹如玉石,装在精致的器皿之中,瞬间变得异常高贵起来。
  祁律将两锅黄焖鸡米饭全都装在承槃之中,然后便端起来,笑着说:“这间小膳房平日里都是律一个人用,不会有什么人进来,倘或郑姬日后还对理膳有兴趣,大可以直接过来。”
  “真的?”郑姬一听,欢心的跟什么似的,仿佛是一个小孩子,险些忘了自己是个“大家闺秀”,连忙说:“多谢太傅,当真是多谢。”
  祁律摇头,说:“不值什么。”
  他说着便要走,哪知道两锅黄焖鸡米饭太多,所以一时间祁律端不住,鄫姒特别有眼力见儿,立刻过来帮忙端着,说:“太傅,婢子来帮忙罢。”
  祁律便点点头,自己端了一个承槃,让鄫姒端了一个承槃,然后两个人一并子出了膳房,往路寝宫去。
  寺人在路寝宫外间侍奉,眼看着祁太傅来了,立刻奉承的说:“还没见到祁太傅,便远远闻到了香味儿,咱们做寺人的,每天能闻到祁太傅的膳食香味,也真是不虚此生了呢!”
  祁律笑着说:“天子可在?”
  “在在!”寺人笑着说:“天子在太室,吩咐了,倘或太傅来了,无需通传,直接入内便可。”


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