宠物点心店(147)

　　粉丝，真的是无比可爱的天使客人啊。
　　这一忙碌就到了十二点，周围的店铺已经全部关门了，楼上的汪们也早就陷入了沉睡。这条街道静悄悄的，仿佛只能听见他们两个的呼吸声。云烨就陪着他们在这条路上慢慢走着。
　　等到了现在这个时间，街道好像变得截然不同，陆陆续续出来了许多小推车，在深夜氤氲着香气。从小到大，记忆力好像永远都有一辆小推车，推着小炉子带着热气腾腾的食物过来，有时候是馄饨，有时候是放在小格子里的麻辣烫，有时候是热乎乎的桶饼。
　　无论什么，他们总是在深夜守候在这里，等待着所有饥肠辘辘的人们。
　　看着旁边那两个走着走着就靠在一起，连芪可是得吃饭，着急忙慌赶回来就随便吃了两口发糕垫垫，就这点东西可喂不饱像他这样的成年男子。可不得好好来点东西犒劳一下自己。他先去买了一个干菜薄饼，卡擦卡擦两口就下肚。干菜和肥瘦相间的肉丁揉在一块儿，擀进面团里头和均匀了，又被擀成薄薄的饼皮，轻轻贴在桶内壁上，看着炉子温度一点点把它烤熟，散发出干菜和肉的强烈味道。
　　不说假话，在路口他都闻到这里飘着的干菜味了，不来上一个简直是浪费。
　　老板娘也不知道一天手下到底要出多少个饼。那温度火候是拿捏地恰到好处，外壳酥脆仿佛还掉渣，里头却是柔软有嚼劲，似乎还带着一点肉汁，好吃的不得了。要是这个饼凉了，外头的脆壳就变得软趴趴了，风味大打折扣。也只有他这样在合适的时间出现在合适的地方才叫天作之合不是。
　　带着对饼的虔诚尊重，连芪把一整个好好地安放在自己胃里，肚里有了食，这脑子才转地起来不是，他这才有精力一条条和苏茗安排店里接下来的活计，“我们得准备截单了，雷滨自己在那边的活儿还没辞职，最多过来帮忙顶个四五天，剩下还是得我们几个想办法，还有你既然回来了，我们宠物零食也不能落下吧，这笔生意细水长流，可比这些月饼有赚头多了。”
　　说白了就是月饼不过是为期一个月的快钱。
　　还是得把握住平常的客人才是。钱再小也是钱，没有为了一个放弃另一个的道理。就算是站在这里，苏茗也在排着单，可是怎么算都好像还少一个人。
　　他下意识看向了身边的人，还是需要有一个人过来打包做些杂活儿。就像今天，他们都在忙，没有一个人有时间去买饭。
　　这后勤保障也是极其重要的一项任务。
　　连芪也跟着看向云烨，这位半成品小工也不知道能不能跟着熬大夜。这两天肯定要稍微熬一熬，熬过最困难的两天就行了。
　　俗话说得好，一家的成功肯定离不开身后所有人的帮助不是。无论身价多少，是不是都得给家里人帮忙干活。
　　云烨立刻投降，“我知道知道，明天我准时到。”不用苏茗开口，他也早就把这里当成了自己生活的一部分，似乎永远飘散着香甜的店铺。
　　麻辣烫还是和以前一样，装在不锈钢打的小格子里，你自己可以挑喜欢的食材在，最多就是把以前装的塑料杯子换成了塑料碗。好像还是一样的人，依旧守候在这里，不过还好，他们还依然在。
　　不过，现在得先和黑心老板掰扯一下自己的工作时间，“所以，我明天应该几点到店里？”
　　“稍微迟一点，八点吧。”苏茗想都没想直接说，“早睡早起身体好，我们得稍微抓紧点了，不然事情做不完。”他也好久没吃过路边的麻辣烫，对他来说必点的是煮透的笋干，没有肉的淀粉肠，再加点便宜丸子，煮透的粉丝这些，混成一大碗再加上老板自己做的辣椒油。一看就热量爆表，但也是他们深夜中的慰藉。
　　好像只要手上还端着吃着，这日子就还能过下去，这生活还有一点明媚在。
　　明天始终如约而至，一如繁忙的工作沉甸甸地堆在桌头。苏茗一点开自己另一个微信，上面又是满满当当的未读消息。客人们好像无师自通了自助下单功能，自己看好了就直接说款式打款，一个个全都是待收款。早上睁眼就收钱怎么不让人精神奕奕呢，但考虑到店里产能，苏茗还是发了一条公告，到今天下午五点就截单。
　　月饼虽然有得赚，但人也是真的需要休息，总不能让他们还真的成为一个专业的糕点师傅吧。而且让客人一直等着出单也实在不是他的风格。等到这轮风潮过去，他们还需要月饼，大不了再临时开一次。
　　一时头脑发热的冲动消费在长久等待之下反而会变成对商家的怨怼。比起这点钱，他还是更希望大家提到这家店脑海里跳出来的想法是——这家店好吃。
　　在盛嘉荣两拨流量助力之下，他微信好友总算是突破了五千人大关，是不是可以给自己的客人拉一个优惠群？想到就做，苏茗直接创建然后把二维码发在了朋友圈里。做完这些他直接开工，今天的月饼还压在肩头，由不得你不努力。真的有购买意向的客人会自己直接扫码加群，如果是犹犹豫豫的，就算你把她拉进去，不知道哪天她也会悄悄消失，这本来就是一个双向选择的过程。他要做的就是给个机会，然后安静等待。
　　说白了还有一个原因，苏茗真的很讨厌和人讨价还价，如果大家都可以自助下单那就是最完美的世界了。
　　但是不可能，只要店铺都是需要打折的。
　　每家店铺都难以逃过自己的优惠措施，虽然这些突然过来的客人很可能不会在他这里二次消费，苏茗还是尽可能给了一点优惠。最后的价格都是按照店铺充值来的，一律在原价基础上打了九折。盛嘉荣愿意帮他引流是一回事，他自己做事是另一回事，总不能专门坑朋友介绍过来的吧。
　　他自己也很愿意给这些可爱的粉丝一点优惠，这种不用消耗他精神的单子让他很愿意做出一点让步。
　　说句大实话，就算忙里抽闲看她们点单的时候提两句盛嘉荣都是轻松愉快的，这工作氛围不比在办公室坐着强多了。怎么说呢，盛嘉荣的粉丝虽然形形色色，但归根结底，她们还是有一个共同的特点，那就是正常。
　　开店越久越是感慨，找到一点正常人还真是不容易。
　　等到下午，两外两个帮手就位，他们三个反而嫌弃苏茗一会儿接单一会儿做月饼速度太慢了，索性让他到外面歇着，错峰烤月饼。昨天的流量涌入了一波，到今天下午已经渐渐少了。苏茗坐在外间排着客人们的出单时间，不断跳出的消息显示着上涨的营业额，他难得有心情对旁边打包小工云烨说道，“小云，隔壁的店铺我盘下来了，准备一下今天签合同吧。”
　　云烨立刻起身，从不知道哪里掏出两张邹巴巴的纸，“这个，你签过的，我这里用的合同都是统一模板，你签字之后把第一个月房租转给我就行，隔壁需要装修吗？装修的话，我可以让一个月，下个月再开始收。”这个月也已经过了大半，如果不是怕苏茗不接受，他甚至想要从装修好再计算房租。
　　“不用。”其实每天他都想着如何改造隔壁，她们留下的这些东西几乎都能用得上，那那些喵继续住在这里也可以，猫咪咖啡店和他的店铺并没有冲突，他只是需要一个更明亮的接待客人的场地。想来有些客人应该也并不介意和小可爱们共享甜点吧。“其实感觉换个招牌就行，里面的软装和布局稍微改一下，需要动的地方不多。”
　　苏茗其实知道，这店铺里面还有一部分的转店费用都是云烨默默出了，否则她们不可能刚好把他需要的展示柜和这些座椅留下。要是以前，他肯定会冲过去，一笔笔算得清清楚楚，但是现在他已经学会了放松一些，也是，有些事情真的不用算得太清楚。
　　“总之这些我都记在心里。”苏茗含糊了两句，悄悄把椅子挪过去，靠在了云烨旁边，来自另一个人的体温如此清晰地传递过来，让他的心安定下来。忽然一只手握上了他的右手，轻握了两下又松开。嗯？
　　云烨低头专注着手上的包装盒，装作刚刚什么都没发生，“你别沾手，刚刚寄过来的包装盒上面都是灰和碎屑，你稍微坐远点，免得把你也弄脏了。”每一次递到苏茗手上让他看的包装盒，云烨都是用抹布仔细擦过两遍。他每天都悄悄前进一点，然后又忠实地退回属于自己的位置。