宠物点心店(174)

　　放在大砂锅里的蹄髈已经炖得骨肉酥软，外面那层胶质几乎在流动，里头的肥油都化成了汤渗入每丝肉里。爆炒的八爪鱼其实不需要多久就能出锅。今天买的螃蟹洗刷干净全都放进蒸箱，等八爪鱼在锅里收汁时候把猪排放下去复炸，苏茗一人管着三口锅也是游刃有余。
　　当油锅再一次响起刺啦声，客厅人所有全都醒了。
　　今天依然是和海洋一块儿出门的一天。啊，星期天我坑人的爹买梭子蟹时候把那个装梭子蟹的海水漏在我的车上，我妈给我洗了一遍脚垫也无济于事，现在，依然有巨重的海腥味。
　　今天继续吆喝新文，《白狼家小食铺》开了，大家收藏不走丢，我会勤快的双开的，这段时间每天都至少写六千字打底呢。


第126章 茄汁烤牛肉
　　说句最真实的话，人对于油炸食品和甜点的渴求是刻进DNA的，不是你不想要就能抗拒的。猪排的味道一起，盛嘉荣立刻一个激灵从沙发上爬起来，几乎是连滚带爬的去检查门窗，“门，窗户关好了吗？要是让马哥知道了可了不得。”
　　“晚了，我都已经在店里了。”马宏从房间里转出来，刚刚和平安打了个招呼，和汪贴贴过后，他自己又忍不住去洗了好几遍手。平安那眼神嫌弃的啊，自顾自和凯撒躺上了沙发，茗茗这里的沙发早就变成了汪专属。
　　刚开口就被马宏给呛了一句，盛嘉荣只能给自己找个台阶下，“这不是刚刚错过了嘛。”
　　“哪里是错过，是你看别人八卦太认真了。”马宏还不知道他到底心里想什么，反正现在这个剧组挺苦的，想胖也胖不起来，条件不允许，今天就让他放纵一餐，“今天中午你想吃什么就吃什么，但就今天中午。”只是他到底有点不放心，多找补了一句，“你也别真的撒开丫子疯吃啊，你身上长的每一丝肉在高清镜头底下都清清楚楚。”
　　“啊，我知道，知道。”盛嘉荣随口附和着，拿着筷子直接戳了两块，只见他张开大嘴，啊呜一口咬下去，上下两块猪排整整齐齐少了一大块，里头的芝士略微烫口在嘴里爆开，细腻丝滑又浓郁，还要满满当当的肉汁溢出来，“居然是爆浆的猪排，小苏老板原来做饭越来越好吃了。”
　　既然炸猪排能做，那芝士烤肉饭也能做，还有好多满满当当都是芝士的菜色，想到这里，这腹中就馋虫轰鸣。
　　行吧，马宏干脆坐下，眼不见为净，他都一整块猪排下肚了，还拦什么，不拦他就不吃了吗？虱子多了不痒，债多了不愁，他劝过就算，要是盛嘉荣这边收入不行了，他就另找下家。
　　云烨从厨房把蒸好的螃蟹端出来，还有炒好的八爪鱼，炖好的蹄髈换个小点的砂锅直接端上桌。这一桌多少还少了点绿叶菜，苏茗也不耐烦炒，直接拿能做沙拉的菜切成丝，挤上沙拉酱美乃滋，蛋黄酱也弄了，主打就是一个热量爆表。
　　这纯荤的架势还是第一次见，姜毅虽然也挺爱吃肉，但纯吃肉多少有点难以接受，好像知道他要说什么似的，苏茗从厨房里头端出一锅清汤，还有一盆洗好的菜，娃娃菜，茼蒿，菠菜，小青菜这些全都齐活了。“早上炖下去的骨头汤打底，想吃菜自己涮一下就行。”
　　这样好像也行。
　　人到齐，大家都打算开吃，忽然听见烤箱发出滴滴声，云烨迅速起身拿着手套就冲过去端菜，“你歇着，我来我来。”烤箱一开，牛肉的香味立刻飘满了整个房间。
　　自己家里做这种菜有一个好处，那就是分量足得很，苏茗半点没手软，实打实切了两斤牛肉进去，略带一点肥油的牛肉先充分地腌制，然后在盘底地上铺满番茄，满满当当放上大块的牛肉，铺上一层面包块，再铺上一层牛肉，最后用番茄把整个牛肉都盖住，洒上香料这些就算是完事了。
　　番茄是老苏头在家里种的沙瓤番茄，酸甜口，滋味好得很。不像现在市场里买到的大部分番茄，看着漂亮，摸着硬梆梆，吃着寡淡无味，根本没啥番茄味，还不如加点那种茄汁黄豆罐头，至少还能给味蕾多点刺激。
　　但是面前这盘烤肉完全不一样，番茄的酸味已经渗入了烤肉和面包的每个角落，牛肉软烂又富有嚼劲，每一口都是肉类的盛宴，面包也已经浸透的肉和番茄的灵魂，入味又带着面包的小麦香，越吃越上头。桌上的几个大肉每个味道都截然不同，但又带着肉的极致美好。
　　蛋白质，真的是人类生命的源泉。
　　盛嘉荣用筷子指着牛肉，感觉自己之前好像没吃过这种做法，“原来面包也能和牛肉一起烤吗？这是哪里的做法？”大口吃肉，大口喝酒的快乐果然是无与伦比，但他不喜欢酒涩口的味道，换成了橘子汽水，简直是完美搭配，一口肉一口汽水，人生快活似神仙。
　　桌子旁边藏着一只凯撒，大脑袋搭在腿上，就等着桌子上忽然有一点肉丝从头而降。虽然小狗尽量少吃人类的食物，但是，一点点，一点点总没关系吧，它那么专注地看着我，谁能铁石心肠呢？
　　肉吃到后头到底有点腻，那就挤点小青柠顺顺口，再不行，弄点水煮菜吃吃，换换口。还真别说，吃了大荤之后，就吃点在只加了一点盐的牛肉汤里出来的蔬菜，那别提多鲜美了。这菜还真是有菜的味道。
　　吃两口菜，喝两口清汤，去去大肉的味道，在好好地拆上一只螃蟹。这螃蟹得细致地吃，一点点拆，一点点品，等到一整只螃蟹下肚，这肚里好像又稍微空了一些，又能好好地来上一轮。
　　盛嘉荣边刷八卦便吃饭，吃得那叫一个风生水起，胃口越来越好。
　　苏茗坐在桌子上，看着桌上自己做的这些，多少有点下不了筷子，感觉精神上亢奋褪去之后，身上都是疲惫，胃口好像也消失了。只能挑挑拣拣吃点八爪鱼，吃点刚烫熟的娃娃菜。云烨那双干净筷子把里头的牛肉撕地碎碎的，试探着给他夹一点，“要不稍微吃点这个？”
　　他勉强吃了两口，还是有些吃不下。
　　云烨也不吃了，歇了筷子看苏茗，他也不知道自己会做些什么，绞尽脑汁想出了一个食物，“要不，麻辣拌？我给你多放醋多放辣子，最后在来点芝麻酱？”
　　苏茗听着来精神了，这好像有点意思，但是他内心还有一丝怀疑，一个做饭那么难吃的人麻辣拌做的麻辣拌好吃吗？他很怕自己被放倒了，这语气难以抑制地带上了一丝怀疑，“你会做吗？”
　　“小瞧人了不是，我当初上大学的时候，四年就学会了这一样独门绝技，你放心，绝对给你办得妥妥的。”云烨好不容易被委以重任一次，满满都是干劲。
　　他从桌上先顺走一点牛肉，一点蹄髈上的精肉，一点八爪鱼，这就算是全部的荤菜了，土豆片，海带丝，还有这些蔬菜都来些，在滚水里面过一过快速烫熟就行。接下去就是放调料，一点点味精，盐，生抽老抽多一点胡椒，干脆利落地猛加辣椒粉和醋，再加好多苏茗自己炒好的油辣椒，最后弄点芝麻酱，一勺白糖。最后拼命拌一拌，所有滋味都有了，想想都觉得好吃。
　　其实怕翻车的话，还可以加点家里现成的拌饭酱，想想都觉得拌得好吃。
　　云烨还特意找了一口好看的碗装着，放到了苏茗面前，“你尝尝，还顺口不，不行我再改改。”这光看着色泽还真像那么回事，苏茗半信半疑地塞进嘴里一场，“还不赖，该有的都有。”入口先是辣，酸，刺激但不让人难受，胃口就在这样的重拳之下打开了，他夹了一筷子又来一筷子，要是配点汽水，其实当零食吃也成。
　　其他人看着也有点眼馋，但还是克制住不去看，这云烨特意弄的，他们插进去算怎么回事呢？
　　明天默默在桌子底下给自己加油打气，[没事，我不馋的，明天不可以吃那么辣的东西，明天可以忍住的，明天不饿，明天早上吃得很饱。]
　　但这种掩耳盗铃的事，越是想要让自己忽略，这气味越往自己鼻子里钻，平安半阖着眼，八风不动，[明天，你就睡一会儿吧，麻辣拌是不可能给你吃的。现在睡会儿比什么都强。]
　　[平安哥你都不馋的吗？]明天完全不理解，为什么平安能够对人类的食物一点都不好奇，[人类能吃那么多丰富的东西，我们呢，这个不行，那个也不行。]