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技术型工种 上(157)

作者：莫向晚 时间：2022-01-28 09:34 标签：快穿 系统 无CP 穿越时空

　　里里外外，都弥漫着一股味道，类似酒的酸气，又带着些说不上来的闷气。
　　终于知道为什么大家都穿短褂了，这样不仅凉快儿，似乎也能让心情更通透点儿，不然这空气之中弥漫的发酵味道，还真是有点儿熏人。
　　喝不惯酒的，对这种味儿，可真是很难适应。
　　纪墨是个好学生类型的，对酒不能说非常陌生，毕竟逢年过节，总有那种觉得男孩子该喝酒的想要让他品尝一下，从小时候被筷子点着酒送入口中，辣得直哭，再到长大了总有那么些想要让他品尝一二体会其中香醇口感的。
　　对这些，纪墨一向都是敬谢不敏的，他对酒实在是没什么偏好，也分不清所谓的酱香浓香都是怎么个回事儿，撑死了能够知道白酒啤酒和稠酒，其他方面，就都很模糊了。
　　现在从头开始学，就只能从勤学好问开始了。
　　于是，一个下午，杜美的几个弟子就见识到了什么叫做十万个为什么，连最为活泼的六师兄都忍不住找到大师兄，强烈要求大师兄杜昆给两个小师弟多讲讲课。
　　“别的不说，只求能让他们住嘴，让咱们耳根清净一下。”
　　纪墨看他们这些师兄都是羡慕的，以为他们个个都享受过师父的手把手教导，然而，他们其实都是被大师兄安排的，所谓的代师教徒，大概就是这么个意思，杜美就是那拿着茶壶的监工，这边儿说两句，那边儿说两句，都是指责，不是讲解，全都要靠“悟”，然而一众弟子，又有几个悟性好的，全靠大师兄杜昆跟在后头弥补知识点。
　　杜美如今负责三种酒的酿造，也不会总在一个院子里转悠，他这边儿一走，师兄弟们就齐齐松了口气，那不是师父，那是过来巡视地盘的凶兽！
　　“行吧。”杜昆很好脾气地应了这个要求，看了看天色，先把两个小的叫过来，告诉他们学习酿造酒要从原料组合开始，什么样的原料组合是什么样的酒，当然，具体的过程也会有些不同的，留到后面再说，只先认识一下这些原料组合。
　　这就是纯粹的记忆类的知识点了，郭园苦着脸，享受过自由再被扣在这里记忆知识要点，好苦。
　　纪墨却双眼一亮，这个他在行啊！
　　【主线任务：酿酒师。】
　　【当前任务：专业知识学习——（15/100）】
　　一个时辰的时间，比起观看，知识点的增长幅度让纪墨愈发欣喜。
　　杜昆见多了苦瓜脸，如郭园那样才是正常，纪墨这般……“你都记住了？”
　　“记住了！”
　　纪墨声音朗朗，重复了一遍杜昆所讲，不过就是几个配料方子，简单，简单。
　　杜昆挑眉，这还真是记住了！
　　两个孩子同一日来的，看着年龄也相差无几，之前看起来，纪墨似还没有郭园机灵，但到了这里，真正要紧的知识上，似乎这纪墨就更优一些了。
　　念头转过，杜昆也没多想，他没有再讲后面的内容，而是让两人回去多多记忆，明天过来，他这里是要考一考的。
　　郭园的脸顿时都要拉长了，怎么还要考？难道考不过就要被退回去吗？他不要，好不容易拜了师的。


第140章
　　晚上，纪父接了纪墨一起走，郭园则和他家在酒坊工作的大哥一起回去，两方在半路分道。
　　“怎么样，都学了什么？”
　　纪父抱着纪墨走路，他的身上还带着酒坊之中那股子味道，似蒸汽都未曾消掉，仍然会随着走动而弥漫开来。
　　纪墨一手搭在他的后颈，说起今天学的东西：“听了仪狄作酒的传说，大师兄给我们讲的……还看了酿酒的流程，学了几个配料方子。”
　　仪狄作酒这个传说听起来就不像是自己所熟知的那种，不应该是杜康吗？“何以解忧，唯有杜康”，好像酿酒的鼻祖就是杜康，算是祖师爷的那种，然而在这个世界，是仪狄吗？
　　仪狄作酒，献给神君，神君喝了以为美，却下令禁绝此物，原因就是天下将为此颠覆，千百年后，必有因此而亡国之君，需“戒以自省”，然而，从现在酒水的大规模酿造上，就知道这个“戒以自省”是没什么用的。
　　这段传说是纪父也曾经听说过的，不过他不是很感兴趣罢了，听儿子再讲一遍，感觉又不同了。
　　“这还真是学会了，回去给你娘讲，让她也听听，嘿，我儿子讲得真好听！”纪父说着掂了掂坐在他手臂上的纪墨。
　　纪墨哼哼两声，难道重点不应该是后面的吗？他还想着若是纪父问了配料方子具体如何的时候，他犹豫一下再拒绝对方会不会不太好，若是他直接告诉了，被大师兄或者师父知道了，会不会不太好，哪里想到竟然这样就让他的担心都成了“想太多”，真不知道是幸还是不幸。
　　“你跟那个郭家小子都拜了一个师父？”
　　纪父这般问，语气却带着几分肯定。
　　酒坊很大，这一天，父子两个都没碰面，但消息还是流通的，有意打听之下，还是能够听到一二的。
　　再次体会到了纪父对自己的关心，纪墨绽开笑容来：“嗯，我们都是一个师父。”
　　“那就好好学，一定要比他学得好，知道吗？”纪父这样叮嘱，纪墨点了点头，想着这是要争口气？就听到纪父下一句这样说，“要是学的不如他好，那这占便宜就成了吃亏了，咱们可不能给他们当陪衬。”
　　这算是两家的暗中较劲儿？
　　做了亲的人家，互相攀比也是有的，纪墨点头表示理解。
　　回去之后，纪墨如约在饭后给纪母讲了仪狄作酒的传说故事，纪母看着儿子，满脸的赞许：“不错，不错，这才去了就学到东西了，好好表现，以后也当个酿酒师，我听说那酿酒师可厉害了，连管事都要看他们的脸色。”
　　“哪有那么夸张，也就是上头喜欢他们的酒，要不然……”纪父冷嗤，他就不喜欢听那些“厉害”的人怎样怎样，他现在这般知足常乐，也挺好的。
　　不上进，还不爱看别人上进。
　　纪墨有些无奈，纪父这种性子，以后可不能在他面前说这些了。
　　第二日开始，杜昆的小课堂就规范了一些，还让杜美过来莅临指导了一下，还是杜昆在讲，杜美在一旁也跟着听了一段，然后指着郭园和纪墨，让他们分别回答了一个关于配料方子的问题。
　　杜昆讲的方子是比较简单的，比如米粮多少，豆多少，粟米多少，糯米多少，各色花、果多少，又有酒糟、酒曲、酒母各自添加多少，再有水多少之类的，不涉及药酒类别，单纯就是酿造酒的那种程度。
　　杜美先指着郭园问的：“澄酒一坛，如何可得？”
　　“澄酒？”郭园傻了眼，不觉挠着头看向杜美，又看了看杜美身边儿的杜昆，最次看向纪墨，似乎要从三人脸上找到答案一样，结果纪墨回给他的也是一个茫然的表情，澄酒是清酒吗？
　　昨日杜昆所讲的配料方子也就是五种，一种花酒是菊花酒，一种果酒是枣子酒，还有三种则是黄米酒、黍米酒、秫酒。
　　秫即秫米，如果说还不知道这是什么米，那换做高粱米的说法大概都能想到那种红红的米是怎样的了。
　　换到这个问题上，如果不是三种米酒其中之一另外可称为澄酒，那么就是杜美这个师父故意为难小孩儿，纪墨看向杜昆，见到对方嘴角那一抹有点儿无奈的笑容，比较倾向于是两者兼而有之。
　　“哼。”杜美半垂下的眼帘似乎根本没看回答不出问题满面涨红的郭园，摆摆手，随即点了纪墨：“黄米酒如何酿？”
　　这一次好歹没从名词上为难人，纪墨松了一口气，回忆着昨日杜昆所讲，平缓了语速说：“一斗曲，杀米二石一斗，分三次投入，第一次投米三斗，隔一夜，投米五斗，再隔一夜，投米一石，再一夜，投米三斗。米软如常，若可食，冷而纳之。”
　　“哼，纳之，之后呢？多久可得？不尽不实，哗众取宠。”
　　杜美直接就是批评，完全不准备顾及一下孩子才学到这里已经不容易了，那口气严厉得，若疾风骤雨，刚才还被打击得几乎要掉眼泪的郭园，这时候脸色都好看了，看过来的目光满是同情，显然觉得纪墨比自己还惨，说了那么多被骂了这么多，一比较，自己就得了一个字，也算是奖励了。


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