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技术型工种 上(167)

作者：莫向晚 时间：2022-01-28 09:34 标签：快穿 系统 无CP 穿越时空

　　纪父和纪墨已经告辞走出来，听到郭园这句话，郭家大人有些期冀，叫住纪墨，问他那个行六的董师兄有没有为郭园说话。
　　“董师兄什么都没说。”
　　纪墨的回答像是一盆冷水，激得郭园目光仇恨：“你骗我，董师兄一向对我好，你故意骗我。”
　　轻叹一声，纪墨微微摇头：“你可以去问别人，当时很多人都在，我没必要骗你。”
　　说完这句话，纪墨也就没再多说什么，跟着纪父离开了，纪菊花追出来送，房门之内，还能听到郭家大人的斥责声，这件事真是太令人生气了。
　　如果说是别人家的孩子使了绊子大概也是情有可原，但偏偏是自家孩子不争气，真是让人找一点儿原谅的理由都不容易。
　　“这件事，不会拖累你吧？”纪父拉着纪菊花低声询问，两家都不是一个村子，不接触也无所谓，但纪菊花还在这个家里当嫂子，哪里能够没点儿影响。
　　纪菊花摆摆手，说：“不怕，又不是咱们家做了亏心事，我公公是个聪明的，不会做糊涂事。”
　　言外之意，还是在问纪墨不会是他偷偷做了什么吧，毕竟有些事经不起查的，郭家能够疏通管事的关系，想要知道一些事情真相，还是比较容易的。
　　“真跟我没关系，我也没想到……”纪墨说着又想叹息，他是真的不觉得青衣童子这个位置有什么好的，若不是这时候定下来弟子名额的只有他一个这般年龄，恐怕也可能落到别人身上。
　　纪菊花歉意地看了纪墨一眼，说：“姐姐相信你，好了，快回去吧，过两天就没事儿了，郭园忘性大，没那么记仇。”
　　这话说得轻飘，这样大的事情，再怎么不记仇，也都是人生重要转折点了吧，纪墨没那么乐观，却也没多说什么，跟着纪父往回走。
　　转身回去的纪菊花对着郭家人的目光轻轻摇头，说：“这事儿肯定是有人作祟，我看公公也该小心点儿，会不会是什么人看咱们郭家不顺眼呢？故意挑拨离间……”
　　酒坊之外的这些琐事并没有影响仪式当天的严肃气氛，热闹是之后的事情，起码仪式的时候，是足够郑重的，纪墨认真完成了自己的扮演角色之后，就看着其他的小孩子跟着和曲，之后团曲也全部都用小孩子，但分量显然不如青衣小童的角色更重要，如果郭园不闹出来，可能也会在其中充当一个角色。
　　专门设置出来的草房是充当曲房用的，又有四条划好的巷道，曲人就位，五人假扮“曲王”，曲饼一个挨着一个被放到巷道之中……
　　大管事充当主祝，给曲王送酒肉，送也不是普通的送，有一定的仪轨在，这方面纪墨只是看着觉得莫名神秘，其他的就不太清楚具体了。
　　等到曲饼送入曲房之中，木门紧闭，泥涂上门，密封严实，这个过程之中还少不了主人家的祝文，东南西北中五方土公威神，五色五方，听起来还有点儿意思。
　　那祝文的曲调悠扬，明明是在念，却又像是在吟唱，句子之中的腔调莫名让人记忆，等到仪式完成，词都忘了，那腔调却还记得，纪墨哼了哼，发现跟纪父曾经哼过几次的小调很像。
　　完成了仪式之后的热闹不外是多吃点儿酒肉，仪式的酒肉用的是最好的，他们吃的却不是同款，但好歹也是大口吃肉大口喝酒了，大家都痛痛快快地畅饮起来。
　　酒坊不忌讳喝酒，却忌讳喝醉，实在是酒事易火，若有个喝醉的不小心弄出火来，那可就不是轻易能够了结的了。
　　哪怕每个院子都在四角有个大水缸，这种事还是要防范于未然，便是多少自诩海量的，这时候也不过是稍稍多喝一些罢了。
　　杜美作为酿酒师，跟那些酿酒师一桌，杜昆等弟子一桌，其中纪墨有幸被杜昆带在身边儿，他的那件青衣已经换下，依旧是短褂，太阳底下，坐在桌旁，汗流浃背地，闻着周围弥漫的酒气就觉醉人了。
　　“且尝一尝，若是觉得头晕，就不要再喝了。”
　　杜昆给了他一杯酒，告诫着让他自己警醒。
　　郭园不久前才被赶走，纪墨哪里敢不警醒，这排行也不是护身符，他谢过大师兄的好意，浅浅地抿着，努力让自己适应着这酒的味道。
　　一年之中，酒坊唯有此次的酒供得最好，但跟杜美上次给他的香雪酒，相差还是太多，仅仅入口就是辛辣冲鼻，眼睛都跟着发酸，似要落泪一般，纪墨一下扭曲了表情。
　　董超看个正着，指着他哈哈直笑：“小师弟这是还不会喝酒啊！”
　　这可真不是什么夸奖，纪墨皱眉，杜昆笑着打哈哈：“还小嘛，练练就好了！”
　　董超脸上露出个不屑的表情，却好歹看大师兄的面子，没有再说什么了。
　　热热闹闹一桌酒宴吃过，主要是喝酒吃肉，纪墨也跟着压了好几块肉垫肚子，这些肉都是跟供奉的肉一起做的，味道还真是不错，好些年没怎么正经吃肉，这会儿自要多吃两口，可惜是就着酒，若是就着香喷喷的米饭，就更好了。
　　中午不少人都喝多了些，下午的时候很多人还有些没精神，若不是必要的时间卡着，恐怕大家都想要去睡一觉才好。
　　杜美就痛快地睡了一下午，晚间纪墨离去前跟他打招呼，他才打着哈欠从床上醒来，随手给了他一小壶酒，让他拿回去喝，竟是听到了董超的那句话，觉得他有必要从小练起。
　　酒量真的能够练出来吗？纪墨表示怀疑，却也没有辜负师父的这份好意，谢过了之后带着酒壶回家。
　　路上和纪父说起这件事，纪父还说是师父看重他的缘故，那一壶酒，明明他也馋了，被纪墨分出一杯的时候，硬是不肯喝，让他通通喝了。
　　纪墨勉强喝了两杯，脸上就发红，眼中看东西似都有重影了，纪父一边拍着他的肩膀说：“你这可不行啊，得多练练，唉，怎么早没发现，早就让你练练了。”
　　“嗝，呃，嗯，好，知道。”
　　纪墨意识还记得回答，嘴巴却有些跟不上趟了，最后是被纪父抱到床上安置好才睡的。
　　第二天起来，却没有一般人酒后的头疼之感，纪墨还觉得自己这算是天赋异禀了，跟纪父一说，得了一通笑，“这几口，若是能让你第二天还头疼了，那可真不能喝了。”
　　日子平平淡淡，就像那一日日积蓄的雨水，渐渐跟缸沿齐平，多雨的季节过去，纪墨的学习也步入了正规。
　　他每日里的作息又变了变，早上还是一如既往地去找大师兄杜昆报到，然后被杜昆领到师父身边儿跟前跟后，等到师父视察其他院子酿酒情况的时候，他或者跟随，或者就被师父丢给杜昆，让他跟着杜昆忙碌，正经的教学都在间隙完成，有的时候看到什么也会给他讲什么，零零散散，不成体系。
　　纪墨每日回来，除了照例喝两三杯酒，逐渐培养自己的酒量之外，也会把一天所学于脑中总结出来，他现在所学的字不多，日常还算够用，却少笔墨，也不太适合写这些出来，干脆都在脑中记忆，每日晨起又会把昨日总结再过一遍，晚间总结当天也会总结之前所学的，如此一天天坚持，专业知识点的增长也日渐追平。


第149章
　　【主线任务：酿酒师。】
　　【当前任务：专业知识学习——（31/100）】
　　这一年末的时候，纪墨见识到了冰酿，杜昆带着他去看了这种与众不同的酿酒方式。
　　一般来说，酿酒都是少不了一个粮食蒸煮的过程的，把制曲的步骤提出来另算，粮食蒸煮若要细分的话，也会有一个去壳粉碎之类的步骤，再有细度要求各有不同，需要通过二十孔筛或者多少孔筛，方才能够进行下一步，这其中也有配料问题，不是所有的酒采用的原料都是单一的米粮，可能是多种混合，混合的比例各有不同。
　　配料也可以单独算一个步骤，根据甑桶或窖子的大小，将原料、酒糟、辅料及水混合在一起，调拌均匀，这里面又有衡量温度时间的必要，所酿之酒不同，酿酒的时间也是不同的。
　　纪墨分析这可能是充分考虑到了自然的气温，毕竟升温可以考虑用炉子，费点儿柴火就是了，降温的话，若是本来气温就高，总不能用冰一下子降下来，不说有没有冰，就说这件事的麻烦程度，显然也只能是自找麻烦，而不是简单归结为酿酒所需的精细。


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